Bake Let'z taste
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Bake - Une histoire de famille !
Une maison bien connue des Luxembourgeois entame une nouvelle identité : la Pâtisserie Winandy devient aujourd’hui BAKE.
Nouveau chapitre de son histoire. Ben Kirsch, fils de Guy Kirsch, reprend la Pâtisserie Winandy, fondée en 1992 et notamment connue pour son célèbre pâté au Riesling.
Une reprise qui s’inscrit dans la continuité, avec la volonté de préserver un savoir-faire reconnu tout en insufflant une nouvelle dynamique à l’entreprise. Nouvelle vision, nouveaux projets et nouvelle identité, BAKE débarque au Luxembourg
Nos promesses & engagements
Produit du terroir Luxembourgeois
Chez BAKE, nous avons à cœur de faire vivre les traditions et de valoriser les produits de notre terroir en privilégiant des ingrédients issus de notre pays notamment avec nos partenaires locaux tels que Kirsch le Boucher ou les Moulins de Kleinbettingen.
Faire perdurer le savoir-faire Winandy
Reprendre les rênes d’une maison fondée en 1992, c’est un défi passionnant et une véritable responsabilité. Chez BAKE, nous avons fait le choix de conserver les équipes qui ont contribué à son histoire, afin de préserver les recettes, les gestes artisanaux et le savoir-faire transmis au fil des années.
L'innovation au quotidien
Grâce au savoir-faire familial et à la valorisation de la viande luxembourgeoise, de nouvelles perspectives s’ouvrent. Saveurs inédites, nouveaux formats ou alternatives végétariennes : plusieurs recettes sont déjà en cours de développement.
Bien plus que le Pâté au Riesling
Si le pâté au Riesling occupe une place importante dans l’histoire de la maison, BAKE ne sede BAKE dans son ensemble limitera pas à ce seul produit.
Les pâtisseries maison, viennoiseries, pains et autres spécialités continueront à faire partie de l’offre, avec l’ambition de développer progressivement la gamme. Le petit magasin de la rue Kalchesbruck restera lui aussi au cœur du projet, mais il est amené à évoluer.
L’objectif de Ben est d’en faire progressivement un véritable lieu de destination, où les clients pourront découvrir les produits, venir les chercher directement à la source et retrouver l’univers
Quelques chiffres clés
6
Collaborateurs
2
Magasins
+60
Produits
25
Années d'expériences
Commande sur-mesure
Vous avez une demande particulière pour un événement privé ou professionnel ? BAKE vous propose des préparations adaptées à vos envies et à vos besoins. Contactez notre équipe pour discuter de votre projet et recevoir une offre personnalisée.
Découvrez nos points forts
Pâté Au riesling
Viennoiseries
Pâtisseries
Quiches et repas
Foire Aux Questions
Parce que chez BAKE, on veut vous donner toutes les informations dont vous avez besoin
Chez BAKE, découvrez bien plus que notre traditionnel pâté au Riesling ! Viennoiseries, pâtisseries, quiches et plats préparés viennent compléter notre gamme pour satisfaire toutes les envies.
Que vous soyez un particulier ou un professionnel, BAKE vous propose un large choix de produits gourmands et de qualité, adaptés à toutes les occasions.
Vous pouvez nous joindre par e-mail à ben.kirsch@bake.lu, par téléphone au +352 42 01 60 ou directement via le formulaire de contact de notre site. Notre équipe est à votre disposition chaque jour.
Nous mettons un point d'honneur à vous offrir un accueil chaleureux et des produits artisanaux de grande qualité.
Parce que votre temps est précieux, BAKE vous simplifie la vie ! Passez commande en quelques clics directement sur notre site internet grâce à notre service de commande en ligne, ou contactez-nous par e-mail ou par téléphone. Choisissez la solution qui vous convient le mieux, BAKE s’occupe du reste !
Ils ont déjà fait confiance à Bake
